Warikome Smida knivar 3 lager Aus 10 Suncraft

Simda knivar Warikome Suncraft 

Warikome är en smidesteknik där man smider ihop tre lager av stål. Centrum i kniven är hård och tunn, detta skyddas av ett mjukare stål som viks runt kärnan likt en taco. Konstruktionen har givit namn åt vår serie i denna smidesteknik. Kniven håller sin skärpa mycket bra och är väldigt enkel att återslipa till sin forna glans. Skaft i svart pakkaträ

– Enkel att slipa

– Hållbar skärpa

– 1 lager AUS10

– HRC 58 – 60

90 mm Petty Skalkniv eller universalkniv.

Art.nr: EF-3121

135 mm Petty Skalkniv eller universalkniv.

Art.nr: EF-3119

150 mm Utility Skalkniv eller universalkniv.

Art.nr: EF-3124

165 mm Boning filéa fisk eller bena ur kött.

Art.nr: EF-3122

165 mm Santoku kockkniv med unika allround egenskaper.

Art.nr: EF-3116

165 mm Bunka

Art.nr: EF-3127

165 mm Boning Flexi filéa fisk och bena ur kött.

Art.nr: EF-3126

180 mm Nakiri grönsakshack med en rak profil.

Art.nr: EF-3125

180 mm Gyoto kockkniv.

Art.nr: EF-3117 

210 mm Gyoto kockkniv.

Art.nr: EF-3118

240 mm Gyoto kockkniv.

Art.nr: EF-3128

240 mm Sujihiki trancherkniv.

Art.nr: EF-3120

---

Uppåt