Kylbricka GN 1/1 525x320mm H=38mm

Kylbricka GN 1/1, Kylplatta GN 1/1 525x320mm H=38mm

Kylda varor skall hålla en temperatur på max. +8° C för att man skall undvika ökad bakterietillväxt, försämrad smak och kvalitet. Temperaturen i kylvaror som serveras utan kylanordning ökar mycket snabbt! För att lösa problemet kan man förlänga tiden avsevärt genom att använda Kylbricka / kylplatta.

Vid infrysning temperatur på -20° C är infrysningstiden cirka 8 timmar. Vid infrysning kan kylbrickan förvaras antingen vertikalt eller horisontellt .

Gör rent brickan med en fuktig trasa! OBS! Får ej rengöras i diskmaskin! Förvara kylbrickan vertikalt eller horisontellt i frysen! Den är då alltid klar för användning och kan snabbt tas fram för uppläggning av kylda varor. Det är praktiskt att ha dubbla uppsättningar om temperaturen närmar sig max. +8° C.

Kylbricka är tillverkad i 1 mm anodiserad aluminiumplåt och EPP-plast. I patenterat utförande Pat. nr 529 214.