PRODUKTINFORMATION
Blastchiller 3xGN2/3 kantiner. +45 till +3°C på 90min, +45 till -18°C på 240min.
Rostfritt stål in- & utvändigt
Bordsmodell
Ventilerad kylning
Köldmedium R404A
Alla sidor är isolerade CFC-fri 60mm tjock.
Dörrbrytare som stannar fläktarna när dörren öpnnas
Ljudsignal när programmet är klart
Kärntemperaturnål
Nedkylning/nedfrysning:
Vid start av blastchiller sjunker matens temperatur snabbt från +45°C till +3°C på endast 90 minuter. Alternativt snabbnedfrysning +45°C till -18°C på endast 240 minuter. Detta enligt H.A.C.C.P kontrollprogrammets standarder. Efter nedkylning startas förvaring av maten i skåpet vid en temperatur av +3°C och kan förvaras i skåpet under ett par dagar. Efter det måste maten värmas i ugn eller ätas upp. Alternativt -18°C .
Standard program:
Snabb nedkylning (+45°C till+3°C )
Snabb nedfrysning: (+45°C till -18°C )
Snabb nedkylning med kraftig kylning (+45°C till+3°C )
Kylförvaring startar automatiskt efter varje valt program.
Välj program med antingen tid eller kärntemp.
Mått (BxDxH): |
600x607x371 |
Effekt: |
218W |
Anslutning: |
230V |
Vikt (netto): |
48kg |
Gejderavstånd: |
70mm |
Temp område kyl: |
+45 till +3°C på 90min |
Temp område frys: |
+45 till -18°C på 240 min. |
Avfrostning: |
Manuell |
Kylning: |
Ventilerad |